Cuprins
Top 3 cea mai bună râșniță de cafea manuala
De ce să alegi o râșniță manuală de cafea?
O serie de beneficii pe care să le ai în vedere când alegi o râșniță manuală sunt:
- Portabilitatea. Fiind compacte și ușoare, râșnițele manuale pot fi luate oriunde și sunt o variantă foarte îndrăgită pentru camping și vacanțe.
- Nu au nevoie de electricitate.
- Raport calitate-preț mai bun în comparație cu anumite râșnite electrice la același preț.
- Ajustabile. Majoritatea pot fi ajustate în funcție de gradul de măcinare dorit.
- Silențioase. În comparație cu râșnitele electrice, cele manuale sunt extrem de silențioase, singurul zgomot fiind dat de boabele de cafea care trec prin cuțitele acesteia.
Modele de râșnițe manuale de cafea
- Rezistență crescută
- Fabricată din materiale de înaltă calitate
- Simplu de utilizat
- Greutate redusă
- Fiabilă
Cu această râșniță de cafea manuală ai posibilitatea de a regla treptele de măcinare putând obține cafea măcinată atât pentru ibric și filtru, cât și pentru expresor. Pentru curățare poți folosi un burete de vase și apă, râșniță neputând fi spălată în mașina de spălat vase. Cuțitele râșniței Hario Smart G sunt realizate din ceramică și au o formă conică. Capacitatea containerului de cafea este suficientă pentru a realiza 2 porții dintr-o o singură măcinare, astfel încât să te poți bucura împreună cu partenerul tău de cafeaua de dimineață.
- Design modern
- Rezistență crescută
- Greutate redusă
- Simplu de utilizat
- Ușor de curățat
Cu ajutorul acestei râșnițe de cafea vei putea obține cafeaua perfectă proaspăt măcinată în fiecare zi. Râșnița este foarte ușor de folosit și practică, oferindu-ți ți un plus de confort și calitate în bucătărie. Principala calitate a acestei râșniță manuale este că nu încălzește boabele de cafea, păstrând astfel buchetul aromatic. De asemenea, mecanismul de măcinare poate fi ajustat pentru a obține o granulație mare, medie sau fină. Quasar & Co. Este dotată și cu un borcan de depozitare care se va dovedi a fi foarte util.
- Fabricată din materiale de înaltă calitate
- Compactă
- Design modern
- Simplu de utilizat
- Ușor de curățat
Această râșniță manuală poate fi folosită atât pentru cafea, cât și pentru sare, piper, semințe sau diferite condimente. Este dotată cu un mâner detașabil cu care se poate regla și finețea produsului măcinat și are o înălțime de 17 cm. De asemenea, fiind realizată dintr-un aliaj de zinc, aluminiu, magneziu și cupru (ZAMAC) se va dovedi foarte rezistentă în timp. În cazul în care te numeri printre persoanele alergice la metal este bine de știut că zamacul nu conține nichel, ceea ce îl face foarte bine tolerat.
- Design modern
- Rezistență sporită
- Ușor de folosit
- Simplu de depozitat
- Curățare rapidă
Râșniță pentru cafea Klausberg face parte din categoria celor cu acționare manuală și are o capacitate de până la 8 cupe, ceea ce o face perfectă în cazul în care ai parte de dimineți mai aglomerate în familie. Râșnița are o înălțime de 18,5 cm și un diametru de numai 6,5 cm, ceea ce o va face să arate foarte bine pe blatul bucătăriei tale. Este foarte ușor de depozitat atât datorită formei sale subțiri, cât și datorită mânerului detașabil. Se poate curăța foarte ușor, nefiind recomandat să o speli la mașina de spălat vase.
- Fabricată din materiale rezistente
- Design modern
- Greutate redusă
- Compactă
- Simplu de curățat
Râșnița manuală Hario Skerton Plus este dotată cu cuțite conice realizate din ceramică și poate râșni boabe de cafea, atât pentru ibric, filtru, moka sau alte metode de brew. Fiind echipată cu un recipient de depozitare al cafelei proaspăt măcinate ce poate fi etanșat, va menține pentru mai mult timp proprietățile cafelei. Mecanismul de râșnire este realizat din oțel inoxidabil și este echipat cu o nucă de ajustare a granulație, pentru a beneficia exact de cafeaua pe care ți-o dorești. Recipientul pentru cafea măcinată este confecționat din sticlă.
- Design modern
- Rezistență crescută
- Greutate redusă
- Simplu de utilizat
- Ușor de curățat
Această râșniță manuală de la Kitchen Craft îți va oferi cafeaua proaspăt măcinată, în fiecare dimineață. Râșniță propriuzisă este confecționată din inox, având mecanismul realizat din oțel călit, cu un finisaj satinat cu design retro, reprezentând accesoriul pe care trebuie să îl ai în bucătărie. Poate fi utilizată atât pentru boabe de cafea, cât și pentru măcinarea condimentelor sau alunelor. Mecanismul de măcinare poate fi ajustat pentru a obține o granulație mare, medie sau fină, după preferințe.
Despre gradele de măcinare ale cafelei
În momentul în care prepari orice cafea vei observa cât de importantă este o măcinătură corectă și potrivită metodei pe care o folosești. Uite un tabel informativ despre gradul de măcinare și metoda aferentă.
| Grad de măcinare | Metoda de preparare |
| Super fină | Ibric |
| Fină | Espresso / Moka Pot |
| Fină spre medium | V60 Filter / Aeropress |
| Medium | Chemex / Syphon |
| Medium spre coarse | French Press |
| Coarse | Cold Brew |
Râșniță manuală de cafea vs râșnița electrică
Dacă și tu te-ai întrebat care este varianta mai bună și potrivită pentru a prepara cafea dintre o râșniță manuală versus o râșnita electrică, uite o listă cu avantaje și dezavantaje pentru fiecare variantă.
Râșnița manuală
- Performanță medie spre high. Datorită sistemului foarte simplu și eficient, râșnițele manuale oferă o râșnire constantă și uniformă
- Durabile. Fiind un mecanism simplu, pe termen lung sunt mai durabile și rezistente.
- Simple de folosit.
- Preț avantajos
- Portabile
- Obositoare. Dacă prepari 1-3 cafele, munca pe care o depui este relativ ușoară, însă pentru mai multe cafele poate fi o muncă destul de obositoare, mai ales pentru brațul care depune tot efortul.
- Limitată în gradele de măcinare.
Râșnița electrică
- Variante de performanță de la low la high. Poți alege dintr-o gamă mult mai diversificata decât în cazul celor manuale.
- Rapide. Dacă la o râșnita manuală depinde de cât de rapid vei face mișcările circulare, la cele electrice în câteva secunde obții rapid ce ai nevoie.
- Potrivite pentru volum mare. Peste 4 cafele simultan.
- Comode.
- Zgomotoase. Majoritate celor din categoria low – middle (cele cu prețuri între 500-3500 lei) sunt foarte zgomotoase datorită mecanismului.
- Performanța ridicată necesită un buget mare.
- Riscul de a se deteriora rapid. Orice aparat electric poate avea probleme mecanice.
Pentru a lua o decizie corectă amintește-ți de fiecare dată ce performanță vrei să atingi, ce metodă folosești pentru a prepara cafeaua și care varianta este mai convenabilă din punct de vedere raport calitate – preț. Râșnitele manuale tind să atingă toate aceste puncte atunci când e folosită atât acasă pentru o cafea bună dimineața, dar și pentru vacanțe.
Întrebări frecvente despre râșnițele de cafea manuale
Mecanismul simplu și eficient o face mai durabilă decât o râșniță electrică. O râșniță manuală poate rezista până la 15 ani fără să fie necesară înlocuirea cuțitelor.
În funcție de tipul de râșniță, acestea au un ax central care poate fi rotit înspre stânga sau dreapta pentru a apropia sau depărta cuțitele. Această rotiță se află fie în partea superioară a râșniței, fie în partea inferioară.
Majoritatea râșnițelor manuale nu au nevoie de înlocuirea cuțitelor. Acestea rezistă între 5-15 ani, timp în care poate trece o cantitate de mai bine de 1000 kg fără să fie deteriorate.
Majoritatea profesioniștilor preferă o râșniță manuală datorită durabilități și mecanismului simplu de folosire. Pe lângă acestea, o râșniță manuală este portabilă, nu necesită electricitate și este foarte compactă.
Pentru a folosi o râșniță manuală este nevoie de puțin efort fizic. Cu o mână se ține râșnița, iar cu cealaltă se învârte axul pentru a învârti cuțitele din interiorul acesteia, timp în care boabele de cafea trec prin acestea.